海苔是日本、韩国等地对紫菜的称呼。海苔并不是什么昂贵的物种，在海洋中有着大面积的生长；在寒冷的海水和风浪大的海域才能长出优质紫菜。你知道海苔等级是如何划分的吗？下面海苔厂家和大家简单介绍一下。
可以按行业质量等级来划分：
　　海苔一般分为特、A、B、C、D（特金银蓝绿）5个等级。
　　特等为最优等级，无论是颜色还是口感都是最棒的；一般用于出口外销和国内高端餐厅使用。价格自然是相当高的。国内基本很少销售，在国内比较常见的几种做寿司的海苔中，一般C和D的常见。
　　在国内市场上分辨常见等级时候一般通过包装识别。同一系列的海苔在包装的颜色上会有差别；标准海苔企业不同的颜色金银蓝绿包装对应了不同的等级ABCD等级。推荐在购买的时候仔细咨询。推荐正规海苔厂家的商品。
　　注意：樱松竹梅4个等级分别对应了国内的ABCD，为日本紫菜协会对海苔等级的定义，是日本上对海苔等级定义最严格、最严谨的分类级别；为日式寿司海苔通用标准。国内最高海苔等级划分标准主要参照紫菜协会标准，为国内最详细、最严格海苔分级标准。